开屏调查 | 5元2根葱!大葱身价飙升,昆明市民直呼“吃不起”
首页2020-10-22 12:41

这些天,昆明开启了“速冻”模式。市场中,蔬菜价格迎来了新一轮的上涨,各种蔬菜出现大幅上涨。特别是大葱,接连几天就上涨了两倍之多,市民抱怨5元钱仅能买到两根大葱,很多人表示根本就吃不起。

昆明大葱的批发价格从原来的3元多一公斤,已经飙升到了八九元,10多天时间涨了3倍之多。农贸市场大葱零售价,已经从中秋国庆前的每公斤7元左右,飙升到了15元左右。大葱价格暴涨背后的原因究竟是什么?春城晚报-开屏新闻记者对此进行了调查采访。

5元钱买两根葱

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市民:5元钱仅能买两根葱

这些天,经常到农贸市场买菜的市民会发现,蔬菜价格一天一个样,涨幅非常大。特别是炒菜离不开的大葱,零售价格更是高得离谱。

昆明市民张女士是北方人,饮食中一天也离不开大葱。每次逛农贸市场,大葱是她必买的调料品。在中秋国庆前,大葱的价格一直很稳定,摊位上的大葱,每公斤的价格都是在7元钱左右。对大葱的零售价格,张女士已经习惯成了自然。

张女士说,节后她去买大葱的时候,摊贩说大葱涨价了,但是涨幅并不大。最近几天,大葱的价格是一天一个价,零售价已经从原来的7块钱一公斤涨到了15元左右。张女士抱怨:“原来5块钱可以买一把葱,现在5块钱仅能买两根葱,快要吃不起喽。”

5元钱买两根葱

面对高价大葱,市民纷纷表示“吃不起”。不但张女士有同感,在一家超市,周大爷看着一路飙升的价格,站在价格牌钱连连摇头,也是直呼:“吃不起了。”

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摊贩:批发价太高不好卖

大葱价格涨幅真的那么高吗?记者走访农贸市场看到,正如张女士所说的那样,大葱的零售价格已经突破了10元大关,一些质量好一点的大葱,已经买到15元一公斤。

在篆新农贸市场,原来一块钱一小堆的大葱,已经变为了两块钱一堆。原来吆喝叫卖的7块钱一公斤的大葱涨到了12元一公斤,质量好一点的大葱,已经卖到了15元一公斤。

“批发价太高不好卖。”摊贩说,这些天大葱涨价得厉害,批发价格一直在上涨,他们也不得不随行就市调整大葱零售价格。由于大葱涨价,市民购买的时候量也相对要少了很多,包括餐馆的用料也减少了许多。

在五华区黑林铺小团山农贸市场,老李在摊位上卖了10多年的大葱。大葱一直是他最好卖的菜系。老李说,本来今年的生意就非常难做,现在大葱价格又涨得厉害,批发价格又高,卖高了市民吃不起,卖便宜了要亏本。

老李说,为了满足老客户的需求,他又不得不去进货,每天拿货量也是大大的减少了。原来他每天要卖200多公斤,现在平均每天只卖80多公斤,零售量大幅下降。

5元钱买两根葱

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超市:大葱零售卖到13元

农贸市场的大葱零售价,还有讨价还价的余地,价格波动起伏不定。那么对于各大超市卖场来说,大葱价格又如何呢?

记者来到沃尔玛超市,在果蔬区的大葱专柜看到,大葱的标价每公斤是12.98元。营业员说,最近大葱的价格,他们已经上调过好几次了。从原来的6.98元每公斤,调整到现在的13元。如果大葱行情还在上涨的话,估计要调到每公斤15元左右。

5元钱买两根葱

在五华区一家超市内,记者看到蔬菜区大葱的价格,质量一般的大葱价格每公斤是9.99元。超市王老板说,这还是前几天打特价的价格了,最近大葱涨价厉害,等供货商报价之后再做调整。王老板说,按照目前的行情,大葱涨价到15元也是完全有可能的。

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批发商:大葱批发价直逼10元

大葱涨价为何如此之高呢?无论是摊贩还是超市老板,面对记者的采访都是异口同声说:“批发价太高了。”

记者来王旗营蔬菜批发市场了解情况。王旗营蔬菜批发市场是昆明最大的蔬菜批发交易市场,进入昆明市场的蔬菜数量占需求量的70%以上,蔬菜外销辐射省内外50多个城市。

在大葱批发专区,记者看到大葱批发商并不太多,四五辆车上的大葱,基本卖空了,还有一些零散的批发户,正在忙着与商贩讨价还价。

5元钱买两根葱

记者询问大葱的批发价格,批发商告诉记者,质量一般的大葱批发价格都在8.5元每公斤,质量相对好一点的大葱,批发价格已经达到9元每公斤。前来批发大葱的商贩,面对大葱的高价批发,也是直呼“吃不起”。

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市场:供应量减少了一半多

许老板是泸西人,一直在市场批发大葱。许老板说,在中秋国庆节之前,大葱的批发价格很是稳定,一直保持在每公斤3块到3.5元的批发价。临近节前几天,大葱价格才开始逐渐上涨,涨到了4.5元到5元之间,每公斤批发价只涨了1元多。

许老板说,涨幅最大的是从国庆节收假之后,从每公斤5元的批发价,一天一个价,陆续涨到了现在的9元,如果按照目前的行情,大葱批发价格到10元完全是有可能的。

5块钱仅能买两根葱!大葱身价翻2倍!为何大葱价格突飞猛进?许老板说,最近一段时间云南大部分地区气温下降,一些地区持续下雨,大葱在地里拔不起来,出现了供货难。大葱供应大量减少,市场需求量又大,于是就出现了价格上涨的事情。

5元钱买两根葱

许老板说,原来在批发市场里大葱批发的商户有20多家,每天有100多吨的供应量,批发价格也是在四五元之间。由于目前供货紧张,一天只有六七车的大葱,每天只有四五十吨的供应量,批发价格也在八九块。虽然批发价格居高,但是货量依然不足,大葱供应量减少了一半多。

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调查:大葱为何如此之贵

多年来,大葱的行情也一直很稳定。但是今年的大葱为何如此之贵?

记者了解到,2019年时,大葱的行情很是低迷,云南多个产区都出现了堆积情况。资料显示,尤其是山东,作为全国的产葱地,去年的产量太高,结果市场呈现出供大于求的状态,其卖价更是跌到了3角一斤。

大葱本身的种植就比较容易,管理起来也不是太困难,因2018年的行情还算可以,结果大家纷纷跟风栽种,以至于大葱的行情持续低迷。不过到了2020年,因去年的低价影响,很多农民不愿意种植大葱,以至于市场的产量减少,因此大葱自从上市后价格就在持续上涨。

有关人士分析,今年出现了新冠肺炎疫情,导致国内的蔬菜供应出现了很大问题,一方面市场需求大量减少,导致蔬菜价格不断上升,尤其是大葱,作为了家庭必备蔬菜,价格也出现很大程度上涨。

5元钱买两根葱

采访中,许多批发商认为,如今的大葱行情有所上涨,其实和今年的雨水较多也有关系,大葱最怕雨水,但南方地区夏季的降雨比较多,甚至出现了洪涝的情况,以至于大葱的生长受到影响,以至于客商们也在积极收购,农民在市场上有了更多的定价权,纷纷挺价,如此一来大葱的价格自然也在上涨。

据批发商分析,还有一个原因是很多外商和主产区农户签订了协议,将那些大葱整地承包下来。前期为了走量,把一般的大葱进入市场,价格也稳定。现在供应量减少了,而优质的大葱拿到市场上卖,价格自然也就会出现了上涨。

春城晚报-开屏新闻记者 夏体雷 摄影报道

责任编辑 吕世成

编审 王云

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