“滇西小哥”|把云南美食推向全世界
首页2020-11-11 15:09

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▼2020年度候选人:“滇西小哥”

2019年末一个叫“李子柒”的姑娘爆红海内外网络,其实,在我们云南,也有一个不输于李子柒的“滇西小哥”。

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滇西小哥其实是个地地道道的云南妹子,她来自云南保山。有人说,李子柒的生活,是属于不染一丝烟火的岁月静好,而滇西小哥的生活,传递出来则是满满的人情气息。

在她的镜头里,家乡是早晨将新鲜的食材从田地里摘下,在暖呵呵的柴火里,变成热腾腾的饭菜;家乡是全家人围坐在一起促膝而食,热腾腾的蒸汽映着阿公阿婆的笑脸;家乡是朗朗乡音、袅袅炊烟,是令人动容的平凡和真切……

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她的视频仿佛打开了一扇云南美食的大门。透过她的视频,你可以看到四时三餐,窥探乡野浪漫,阳春三月玫瑰花开,摘一背篓做鲜花饼,金秋十月稻花鱼肥,煮一锅酸木瓜鱼。镜头一转,你还可以感受最淳朴的云南特色风情,置身目瑙纵歌节、德宏泼水节的现场。

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你会发现,滇西小哥每每视频结尾,都会将一盘盘做好的菜肴端出来,就着浓浓的夜色,在昏黄的灯泡下,一家人围坐在一起,吃着,唠着,虽然口音不懂,但那气息,让人深有感触。

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滇西小哥拥有400多万微博粉丝,在YouTube超过300万关注,超40万Facebook用户订阅。 

视频中永远操着一口软糯云南方言的她,任凭谁也无法想象,她曾经是一位人民警察。

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滇西小哥真名叫董梅华,毕业于四川警官学院。2011年的她,与两位战友正乘坐公交车外出,突然公交起火自燃,在前门被火封堵的情况下,她与战友奋力破窗,将被困在火场的群众拉出险境,当时的媒体进行了报道,那是她第一次曝光在媒体镜头下。

2010年8月至11月,她在汶川派出所实习,期间参与了8.14泥石流灾害救灾工作,荣立三等功。

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现在,“滇西小哥”把云南大地上的时令作物制作成外国人闻所未闻的美食——酸角糕,云腿酥,竹筒饭,蘸水辣等,每期视频的播放量都在三百万左右。澳大利亚媒体AWOL说,滇西小哥的频道让世界迷上了云南。

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来源:春城晚报-开屏新闻整理

实习编辑 罗秋旭

编审 李荣

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