3月4日，上海一家肯德基餐厅为避免食物浪费，设置“食物银行”，但遭到市民哄抢。随后，#肯德基食物银行#冲上热搜。

所谓“食物银行”，即肯德基餐厅将每天还未销售的食物，放进冰箱存储起来，留给有需要的人免费自行领取。但是，3月4日上海杨浦区这家肯德基食物银行，食品还没放稳，就遭市民哄抢。

短短几秒食物就被一抢而空

视频显示，有多位中老年市民在冰箱门打开后，将里面的食物一抢而空。在此期间，有人被推搡着有些踉跄，差点摔倒在地。

短短几秒，冰箱内的食物就被一抢而空。期间，没有人员前来维持秩序，此外，还有的食物被挤落，掉在地上，与“珍惜粮食”的宣传背道而驰。

对此，活动推行单位殷行街道工作人员表示，这是一个公益活动，出现哄抢可能是因为居民太过热情，现场秩序有一点没有管控好。

该工作人员表示，目前已和肯德基沟通采取措施。工作人员会加强维持秩序，由肯德基员工从冰箱中取出食物进行分发，另外将设置排队通道，排队的市民数量不超过食物的供给数量，后续还将考虑实行网上预约等方法。

另外，肯德基回应表示：目前食物银行仍会正常供应。

据了解，街道和肯德基方面推出“食物银行”的初衷，是为了能照顾到老人和失独家庭以及真正需要这些食物的群体。不少网友看到这一幕后纷纷表示，应该把食物留给有需要的人们，而不是随意拿取、“霸占”这些免费食物。

有网友认为肯德基设置食物银行的初衷是好的，但是并不适合当下。还有的网友为肯德基食物银行后续运营提出“定向送给有需要的群体”等意见。

全国已有21家肯德基食物银行

公开消息显示，肯德基食物银行于去年9月起在全国部分区域上线，目前已在深圳、广州、福州、南京、佛山、上海6个城市开设21家。

为保证“舌尖上的安全”，食品采用冷冻形式存放，冰箱温度在零下22至零下18度之间。在每份产品的包装袋上，工作人员标明了存入日期，并提示：“冰柜内食品非即食食品，需要重新加热至中心温度达到75度方可食用”、“食品只可当天食用，且只可复热一次”，最大程度上保证了余量食品的安全性。

图片来源：上海肯德基

由于每天食物余量不等，因此“食物银行”存货的数量也会有所不同，基本为肯德基原味鸡、辣鸡翅、黄金鸡块、华夫、可颂等。冰箱侧面还醒目地写着“厉行节约、珍惜粮食、物尽其用、合理拿取”字样，提醒人们自取时不要浪费。

来源：每日经济新闻

责任编辑  顾庆华

校对 郭毅

编审 赵梅圭