古井,大地深邃的眼睛。
建水,一座古井之城。
建水古井
单眼、双眼、三眼、四眼、圆井、方井、月牙井、八角井……上百口古井分布在各个角落,构成了古城之眼。
星罗棋布的古井,是建水城的生命源泉,也是灵性之城的关键所在,是建水古城历史文化的重要部分。
建水城里关于井的对联:“龙井红井诸葛井,醴泉渊泉溥博泉。”说的是最著名的几眼水井。
四眼井 许文杰 摄
坐落在小巷深处梨园街西头低洼处的西门大板井(也就是溥博井),则是其中最重要的一口井,志书上的说法是“供全城之饮”,据说水洁味甘,冠甲全滇。也正因为这些古井和甘美泉水的存在,造就了建水豆腐的名声。
西门古井的井口直径大约三米,周围是民房、绿树。古井水清澈甘甜,可直接饮用。
早晨的大板井旁颇为热闹,有本地人来这里打水的,也有像慕名而来端着相机一阵猛拍的游客。
大板井水 许文杰 摄
家住临安镇高坡村的张家富用扁担挑着两只水桶准时来到大板井挑水。“从小就喝这井水长大,煮饭泡茶都是用这眼井水。水烧开后泡茶,茶色透亮,清香扑鼻,回味无穷。”
打一桶清冽的井水,从广西百色来建水旅游的黄培婷双手捧起井水咕咕地喝了起来。“和记忆里小时候喝的井水一样,甘甜清冽,浸润心脾。”
每天早上是大板井最热闹的时候 王丹 摄
如今,建水古城的居民早就用上了自来水,但到大板井挑上几桶“西门井水”依旧是古城不变的风景。
张家富准时来到大板井挑水 王丹 摄
距大板井不远处小节井也叫渊泉,水质甘甜与大板井一脉相承,水温却是寒凉入骨。井水清澈见底,可是不管怎样饮取,马上恢复原样,即使是暴雨倾盆,四米水深不变,也从不溢出井沿,小红鱼跟竹节虾在井底玩耍的快活。
龙井、红井、诸葛井……深巷街瞿中的水井,不期而至闯入眼睛,各各身世不凡、年头悠长;井边湿漉漉的青石、水渍洇染的青石墨色的洗衣槽,被打磨光滑的井圈,静静地诉说着往日的热闹辉煌。
龙井旁洗衣的居民 胡梅君 摄
汩汩涌动的井水,如生命之泉,滋润着一代又一代建水人;遍布古城的水井,犹如深邃的眼睛,默默注视着古城的历史兴盛,记录着世代感人至深的岁月。
挑水煮饭是赵莉萍的日常 王丹 摄
云报全媒体记者 胡梅君 王丹 刘畅 李树芬
责编 郭毅
编审 王云