7月5日，春城晚报-开屏新闻记者从云南省林业和草原局获悉，云南省核桃种植面积达4303万亩、产量148万吨、产值412亿元，澳洲坚果面积达353万亩、产量7.48万吨、产值38.26亿元，均居全国第一，具备打造千亿元世界一流“绿色食品牌”的巨大潜力。

目前，云南已建成核桃初加工机械一体化生产线21条，可日处理鲜核桃850吨，日产干核桃230吨；建成澳洲坚果加工机械一体化生产线2条，可日处理青皮果280吨，日产壳果140吨，对补齐我省核桃和澳洲坚果加工短板、提升品质具有深远意义。

同时，全省坚果产业机械化程度较低，产地初加工标准化程度低，产业标准体系不健全，导致果品质量参差不齐，难以达到中、高端市场和大型采购商的果品标准，缺乏市场竞争力。日前，云南省第一批“核桃初加工和澳洲坚果精加工机械一体化技术示范与推广”项目通过专家验收，对补齐我省核桃和澳洲坚果加工短板，做好示范带动，提升产品品质具有深远意义。

春城晚报-开屏新闻记者 杨质高 通讯员 刘建伟 文

云南省林业和草原局供图

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