青豆绿、粑粑香!这个清明,到玉溪通海过“粑粑节”吧
开屏新闻2021-03-31 13:34

春天的风物最是迷人,田地里的青豆泛出最鲜嫩的绿色,风吹过时,叶片翻转,清香四溢。

青豆绿、粑粑香!这个清明,到玉溪通海过“粑粑节”吧(记者 李春丽)

清明前后,玉溪通海人都会做青豆粑粑,那抹软糯香甜的味道,蕴含着多少人对儿时的回忆。

青豆绿、粑粑香!这个清明,到玉溪通海过“粑粑节”吧(记者 李春丽)

一家人围坐在一起,剥豆煮豆揉面的场景,尤其是把包好的粑粑放进油锅煎至两面金黄时,青豆混着糯米飘散开来的天然清香味儿最是让人期待。

青豆绿、粑粑香!这个清明,到玉溪通海过“粑粑节”吧(记者 李春丽)

青豆粑粑,是清明的思念,也是舌尖上的乡愁。

青豆绿、粑粑香!这个清明,到玉溪通海过“粑粑节”吧(记者 李春丽)

4月2日至5日清明节期间,通海县大树社区村委会将举办“清明粑粑节”。届时, 大树社区人们将用自己亲手种植的生态青豆,现场制作香喷喷的青豆米粑粑,为来到此处的客人们操办一桌农家八大碗温馨家宴。

青豆绿、粑粑香!这个清明,到玉溪通海过“粑粑节”吧(记者 李春丽)

来到大树社区,不仅可以吃到别具特色的通海蒸糕、园子花粑粑、青豆粑粑……还可以游览大树社区万亩田园风光,观赏杞麓湖畔盆景园,到赵家大沟中坐小船,走走沟边“网红路”。


春城晚报-开屏新闻记者 李春丽 通讯员 姚锋 储青青 摄影报道

责编 罗秋旭

校对 易科彦

编审 刘超

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