人类高质量月饼?今年的奇葩月饼“选手”上线!你Pick哪一味?
开屏新闻2021-09-14 14:48

中秋节快要来啦!

喝过了秋天的第一杯奶茶后

秋天的第一个月饼尝过了吗?

中秋临近,滇式月饼玩出新花样!不试试今年的野生菌月饼吗?春城晚报-开屏新闻记者 李赛 摄影报道

▲资料图

今年月饼界疯狂“内卷”

多位奇葩“选手”上线

来认识下

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“上头”系列

在鲜肉的基础上演化而生,加入多种其他肉类,产生新的口味碰撞。

大闸蟹鲜肉月饼

由大闸蟹、醋爆珠和鲜肉组成内馅,咬下去的时候能感受到醋珠在舌尖爆开,口感奇特。

月饼

芥末三文鱼月饼

芥末味较浓,但当芥末味散去后,三文鱼的肉香味就凸显出来了,有点像是在吃“月饼版的寿司”。

月饼

臭桂鱼月饼

网友们对这款月饼的情感颇为复杂,既有期待也有恐惧,戏称“隔着屏幕都能闻到味儿”。

月饼

冷锅串串月饼

牛胸肉、牛百叶、牛蹄筋、牛舌、牛肚、牛杆菌酱,再加上豆皮、腐竹、笋原料串起来,搭配鲜香麻辣的藤椒锅底,红油拌上芝麻做成馅。

月饼

小龙虾月饼

小龙虾是街边美食,深受大众的喜爱。既有鲜肉,又有人见人爱的小龙虾,满足感MAX!

月饼

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“干饭”系列

喜欢吃什么,把它包进月饼里,吃月饼的同时带有“干饭”的快感。

螺狮粉月饼

如果它不够臭,那它不正宗;如果它够臭,花前月下我为啥要吃这......

月饼

腐乳月饼

腐乳是下饭,但腐乳月饼......这是一种不敢想象的口味。

月饼

韭菜鸡蛋月饼

吃过韭菜鸡蛋月饼,还能好好的赏月吗??氛围感整个垮掉!

月饼

胡辣汤月饼

此款月饼配料加入了鹿茸菇、小香菇、虫草花、小黑木耳、竹耳菌五种野山菌,吃起来“更有河南味儿”。

月饼

十仁月饼

在五仁月饼基础上增加五种其他馅料,颇有“买五仁送五仁”的意思。

月饼

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“小资”系列

追求情调,注重品质,健康又养生,月饼中透着“小资”气质。

“两掺”月饼

口味分别为巧克力桃山皮+荔浦香芋馅、牛奶桃山皮+浓情巧克力馅等,一口下去能吃到两种不同的口味。

月饼

咖啡+芝士月饼

有流心月饼、芋泥莲蓉蛋黄、咖啡芝士流心麻薯等口味。此款月饼为“四重包馅”,给消费者带来了咖啡+芝士的新体验。

月饼

奶酪月饼

传统工艺与西式风味反复研发制作,奶酪的加入更是大大提升了月饼的风味与营养价值,高颜值与好口感兼备。

月饼

精神饼

这款上海市精神卫生中心生产的月饼,有“蜜桃铁观音”“巧克力咖啡”“青苹青梅”等6个新潮口味。不少网友都说,“不开心的时候就吃点‘精神饼’,吃完人就精神了!”。

月饼

中药味月饼

每一款月饼几乎都加入了同仁堂道地的药食同源食材,如大果黑枸杞、红枸杞、玫瑰花等。

月饼

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“文创”系列

不仅颜值高、意境美,吃着还能“长知识”,满满的文学氛围。

新华书店“识字月饼

在这款月饼上,印上了诸多生活中不常用、却又在网络社交平台间悄然流行的“生僻字”,包括勥(jiàng)、槑(méi)、忞(mǐn)、奣(wěng)、扅(yí)、呇(qǐ)等,既能在无形中“长知识”,又能赋予月饼不一样的文化内涵。

月饼

知味观“良月”月饼

良渚文化中的神人兽面纹、三叉形器、玉牌饰等特有纹路,被设计在这款月饼的饼皮上,国风韵味扑面而来。

月饼

三星堆“青铜面具”月饼 

三星堆博物馆推出“祈愿神树”“杖中之月”“三星伴明月”“三星幻月”多款月饼礼盒,将人们带入到神秘的古蜀文化之中。

月饼

国家博物馆文创月饼

本次国博月饼礼盒以馆藏文物“堆彩赤壁赋圆漆盘”为元素,并借鉴苏轼《赤壁赋》中的意象,构思巧妙,设计了花间月下、好柿连连、一苇以航、皎皎月兔、荷塘月色、良风有信、花好月圆、荻秋枫露8款月饼。

月饼

故宫博物馆“千里共明月”月饼

选取了名画微黄的底色和千里江山的青绿,让传世名作之色融入饼皮,描绘出渐变的山河色,又参考了画中山水小景来设计月饼图案,让你在如画江山中去体会“千里共婵娟”的意境。

故宫博物馆“千里共明月”月饼

作为月饼界“民间F4”的一员

滇式月饼今年也推出新品

多款“野生菌+云腿”的组合

颇受云南人欢迎

中秋临近,滇式月饼玩出新花样!不试试今年的野生菌月饼吗?春城晚报-开屏新闻记者 李赛 摄影报道

▲资料图

包括嘉华、冠生园、桂美轩、潘祥记、吉庆祥、月威等众多传统滇式月饼品牌,云腿月饼仍然占据主导地位。

月饼

▲昆明冠生园野生菌月饼

月饼

▲潘祥记黑松露月饼

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▲嘉华云腿松露月饼

今年鸡枞、松茸、黑松露、干巴菌、松茸等野生菌被普遍用于月饼制作,云腿与野生菌的碰撞将云南特色展现得淋漓尽致,尝鲜消费者不在少数。

此外,昆明冠生园、香冠、红塔、高上高、宣特等众多品牌入局云腿野生菌月饼行列。

中秋临近,滇式月饼玩出新花样!不试试今年的野生菌月饼吗?春城晚报-开屏新闻记者 李赛 摄影报道

▲资料图

看来,万物皆可和月饼概念“走一波”,正如“吃货”常说的一句话:终是嫦娥没忍住,起锅做了麻辣兔。

一般来说:一个月饼的热量在200到400千卡,每100克的热量在380千卡左右。换言之,一个月饼的热量约等于一顿饭。

不过

月饼一年也就吃一回

减肥可是一年喊365次哦

该吃就吃!


春城晚报-开屏新闻综合自大河报、河南商报、中国青年报、中国新闻网、澎湃新闻、人民资讯、部分博物馆官微、淘宝等

责任编辑 猫恩泊

校对 顾庆华

编审 赵梅圭

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