严禁在集体聚餐中提供家庭自酿酒或散装储藏酒!云南发布白酒消费安全风险预警
云南网2021-10-24 13:21

进入秋冬季节

正值白酒消费的高峰期

为提高自我防范能力

切实保障广大人民群众

身体健康和生命安全

云南省人民政府食品安全办

提醒大家

↓↓↓

一、通过合法渠道购买白酒,选购正规厂家生产的预包装酒品,查看标签内容是否齐全,并索取票据。

二、不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。不要购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒。家庭自酿白酒严禁对外出售。

三、白酒生产经营者要树立责任意识和诚信意识,严格落实食品安全主体责任,依法严格执行质量安全控制体系,遵守进货查验、生产经营记录、过程控制、检验检测和自查自纠等制度。

四、白酒生产经营者严禁购买、贮存和使用甲醇、工业酒精等非食品原料。使用醇基液体燃料的各类餐饮服务单位,要加强使用环节管理,专人专位管理存放,标贴明显标识,做好领用登记,严禁同白酒混合存放。

五、严格农村集体聚餐备案管理,严禁在集体聚餐中提供家庭自酿酒或散装储藏酒。

六、积极倡导健康饮酒、文明饮酒风气。饮酒后如果出现身体不适要及时就医治疗。

七、各级市场监管部门正在全省开展散装白酒质量安全专项整治行动,加大对白酒生产、流通领域的监管力度,坚决打击白酒制假造假等违法行为。鼓励人民群众和社会各界积极拨打12315,投诉举报白酒生产经营违法违规行为。

温馨提示

1.甲醇是工业酒精的主要成分之一。摄入5至10毫升就可引起中毒,30毫升可致死,且其轻度中毒反应和普通醉酒类似,工业酒精和食用白酒难以直观区分。甲醇对人体的毒性作用,主要特征是以中枢神经系统损伤、眼部损伤及代谢性酸中毒为主。一般于口服后8至36小时发病,表现为头痛、头晕、乏力、步态不稳、嗜睡等。重者有意识朦胧、谵妄、癫痫样抽搐、昏迷、死亡等。

2.适量饮酒、不要酗酒。推荐标准:女性每天红酒≤150ml、啤酒≤350ml、白酒≤45ml;男性每天红酒≤300ml、啤酒≤700ml、白酒≤90ml;若饮酒过量,可大量饮用糖水、蜂蜜水,保护肝脏,加速酒精代谢。

3.有肝功能不全、胃炎、胃或十二指肠溃疡、食道炎、口腔溃疡、高血压、心脏病、甲状腺疾病、牙龈敏感、松动、肾功能不全、肾小球肾炎的人,不适合饮酒。

4.正在服用头孢类抗生素或者高血压、高血糖药物、甲亢药物等的患者要绝对禁止饮酒。

真伪酒的识别方法

 1.看印刷。真酒标签的印刷十分讲究,纸质精良白净,字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠,如有英文或拼音字母,则大小规范一致。

2.看瓶盖。目前我国有17种国家公布认可的名白酒的瓶盖,大都使用铝制金属防盗盖,其特点是盖体光滑、形状统一、开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。

3.看包装。真酒的纸盒包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不匀、留缝隙的现象。

4.看清浊。透过玻璃瓶从外观上看,白酒是绝对清澈透明的,而且没有沉淀。

5.闻香味。饮用白酒前,倒少许酒洒在手上,两手摩擦使酒发热,然后闻其香味。一般来说,如果气味苦臭或异常,很有可能为假劣酒。


春城晚报-开屏新闻记者 王磊

责编 王利绚

校对 郭毅

编审 李荣

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