手腕转动，糖水流出……短短几十秒，一只活灵活现的小老虎就跃然板上，然后再插上一根竹签，轻轻一压，等上一两分钟，等滚烫的糖水变冷变硬，人们就可以拿着吃了。1月16日，在昆明市广福路爱琴海购物公园内，开屏新闻记者看到非遗传承人李树广先生在制作糖画，今年是虎年，他用糖画制作的“小老虎”格外受欢迎。

在李树广的小摊前，前来购买糖画的人排成了队，无论简单的还是复杂的糖画，他仅需一分钟左右就可做好。“糖画是我们小时候浓浓的年味之一，这项曾经流传于大街小巷的传统技艺勾起了我们甜蜜的儿时记忆。”市民范先生说。

据李树广介绍，糖画是中国传统的手艺，分为平面糖画与立体糖画两种，以平面糖画最为常见。它亦糖亦画，可观可食，民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”，只用“一锅、一勺、一炉、一石”便可做成。

“我画糖画已经20多年了，能画20多种动物或人物的糖画，其中以12生肖的为主，今年是虎年，所以画的虎比较多。”李树广说，做糖画是没有底稿的，画稿全在他的头脑里，在制作糖画时必须胸有成竹，要趁热一气呵成，因为在光滑的大理石板上制作糖画，时间长了，热的糖浆干了，就不好制作了。

看到成群的市民排队购买糖画，李树广很高兴，他说：“生意就是过年前比较好，这个时候，无论是大人还是孩子，都比较喜欢。这一技艺也传承上千年了，我希望能一直传下去。”

开屏新闻记者 左学佳 实习生 李亭亭 摄影报道

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编审 张明