□张晗玥

每天看着姥姥在厨房忙进忙出，变着花样儿给我们做好吃的饭菜，我的心里不由得涌出了一个想法——今天我想当大厨。

我准备做一道营养又美味的番茄炒鸡蛋。我系上围裙，挽起袖子，拿起锅铲，“嗬！真像餐厅里的大厨啊！”妈妈笑着说。

我要开始做大餐喽！首先，我从冰箱里取出两个鸡蛋敲开，黄生生的蛋黄和透明的蛋清在碗里直晃悠。我拿起筷子把鸡蛋搅散成蛋液，倒进炒锅里，用锅铲翻炒一会儿，等蛋液凝固了，就把它们盛出来。接着，我把切好的番茄倒进锅里，拿起锅铲把番茄一块一块碾碎。不一会儿，番茄汁就溢了出来，开始“咕嘟咕嘟”冒起了泡。我眼疾手快，把刚才炒好的鸡蛋倒回锅里，搅一搅、拌一拌，再压一压……番茄和鸡蛋就混合在一起。这时一定要耐心等待，等到熬出浓浓的番茄汁，撒上盐和一点点白糖，番茄炒鸡蛋就可以出锅啦！

当我把番茄炒鸡蛋端上桌时，全家人都忍不住发出了惊叹。红彤彤的番茄、黄澄澄的鸡蛋，升腾着热气，散发着诱人的香。我迫不及待地舀起一大勺送入口中，尝到了番茄的酸甜、鸡蛋的鲜香，再拌上一碗米饭，令人回味无穷。我和妹妹你一勺我一勺，不一会儿，就把这盘番茄炒鸡蛋吃个精光。

今天这大厨，当得可是相当成功呀！

作者系云师大附小文林校区二（1）班学生  指导老师：普丽媚