6月份了

咱们云南人心心念念的野生菌

大量上市了吗？

价格怎么样了呢？

上午10点的云南木水花野生菌交易中心内，人头攒动、熙熙攘攘，好一派热闹的景象。除了奶浆菌等少数杂菌还看不到踪迹外，其他野生菌基本已经都上市了。与5月相比，6月野生菌上市总量已经涨了一倍。

云南木水花野生菌交易中心市场部主管翟占士介绍：“现在所有种类加起来野生菌（每天）大概有20吨，占比最大的就是红葱（牛肝菌），每天大概多的时候能达到5吨，少的时候差不多4吨左右。”

见手青量增多了，价格自然也便宜了不少。目前黑牛肝、谷熟菌和紫牛肝最便宜的品级已经跌破了百元。

商贩：“鸡油菌（每公斤）180，见手青就（每公斤）150，黑牛肝（每公斤）120，（来买菌子的）还是越来越多了。”

市民：“这两天（价格）稍微好一点了。”

商贩们说，上个月干巴菌还比较少，而且几乎都是外省过来的。这几天来自云南普洱、楚雄、红河的干巴菌都已经上市了，价格相对来说不算特别贵。

一名商贩告诉记者，来自建水的干巴菌可以卖到150元一公两，也就是1500元一公斤。

据了解，目前黑牛肝每公斤20到120元，紫牛肝每公斤80到160元，谷熟菌每公斤80到220元，鸡油菌每公斤120到200元，白牛肝每公斤160到340元，青头菌每公斤300到600元，鸡枞每公斤300到1200元。市场管理方预计，到7月份，或许能迎来野生菌的大量上市。

来源 YNTV2都市条形码

责任编辑 罗秋旭

责任校对 郭毅

主编 严云

终审 编委 陈洁