时下正值生姜采收上市的季节，在玉溪市通海县高大乡的田间地头，随处可见姜农翻挖、除叶、装袋、搬运生姜的忙碌场景。

走进高大乡普丛村洗姜厂，只见洗姜机器正开足马力高速运转，短短几分钟，几百斤裹着泥巴的生姜就能变得干干净净，村民们熟练有序地将清洗好的小黄姜进行分拣、打包。厂内，一辆辆货车穿梭其中，被清洗好的生姜正等待被运往全国各地市场。

“今年雨水来得早，我们这里的生姜也成熟得早。”高大乡普丛村村民普丽清说，她家今年种了一亩多的姜，卖了2.7万元。

据了解，往年高大乡的姜农洗姜多采用人工，不仅劳动强度大，洗出来的姜还品相不佳。村里的洗姜厂建成后，日洗姜量可达30吨，工作效率得到了极大提高。

“以前我们洗姜费时又费力，洗一吨姜可能需要两个小时左右。现在建了洗姜厂，两吨多的姜一个小时就搞定了。姜洗好后，就有老板来这里直接收购，我们就不用再像以前一样到昆明卖了。”普丽清说。

洗姜机的“加入”，不但为高大乡的生姜产业发展注入了科技力量，还带动了周边村民就近就地就业。

“洗姜机运作起来，每天可以为30个村民提供就业岗位，每人每天的收入也在200元以上。与此同时，我们在洗姜厂旁还配套建设了蔬菜加工厂，等9月份运营起来，每天用工需求将达到120人左右。”高大乡普丛村党总支书记、村委会主任张发才介绍。

据悉，今年高大乡共种植生姜900余亩，按照当前的销售价格，产值可达3000余万元。作为全县生姜种植的主产区，高大乡围绕生姜这个特色农产品，形成了从传统的产、供、销到如今的规模种植、订单销售的蜕变，带动了当地生姜产业的发展，绘就了高大乡村民致富 “姜”山的美好图景。

春城晚报-开屏新闻记者 李春丽 通讯员 佟薇 杨川 摄影报道

一审 孙琴霞

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