今天（7月20日），在“中国咖啡之都”云南普洱，由星巴克及沪滇两地政府率先探索、创新打造的以咖啡为主题、农文旅一体化的乡村振兴示范村——沪滇协作普洱星巴克“美丽星村”开村，同时 “美丽星村·咖啡文化体验中心”正式落成。

通过“咖旅融合”这一乡村发展新模式，打造寻咖之旅引领旅行方式新潮流，整合全产业链助力普洱咖啡精品化发展，赋能乡村运营帮扶咖农增收致富。

白沙坡村整合了上海市、云南省等配套资金约1.37亿元，用于乡村社区的改造、提升及运营；“美丽星村”项目成功助力南三村“中国咖谷”项目的打造与发展；云南农业大学“农民院士科技服务站”落地星村，进一步赋能咖农。

咖旅创新引领新风潮

坐落于咖啡雨林间，被赋予自然与民族之美，运用原生绿色的设计理念，展现咖啡“从种子到杯子”的前世今生，这便是“美丽星村·咖啡文化体验中心”。

位于普洱市思茅区白沙坡村，咖啡文化体验中心占地面积达1,700平方米，星巴克部分公益资金参与援建。以赋能产业升级、助力咖旅融合、推动民族文化表达等为定位，持续挖掘咖啡文化与价值转化。体验中心充满着咖啡香与民族情，在咖啡加工体验与品鉴区可感受一颗咖啡豆的生命旅程，在民俗文创区则可体验富有魅力的少数民族风情，多功能会议厅为会议、赛事与市集活动提供了支持，儿童游乐区为小朋友营造了童真有趣、以书为伴的小天地。

伴随“美丽星村”的落成，咖啡文化体验中心也将逐步进行试运营，后续将面向公众开放。未来，它将成为全国乃至全球咖啡爱好者的旅行打卡新地标，并作为联结“彩云之南”与“世界咖啡文化”的又一扇窗，承载着星巴克的云南梦——让中国云南的好咖啡走出大山，走向世界。

“美丽星村”创造美好生活

坐拥普洱迤逦的自然风光，随处可得的新鲜浓郁的咖啡体验，周边充满魅力的云南少数民族风情，“美丽星村”拥有着适合乡村旅行得天独厚的特色优势。

为打造与自然风光和民族文化相媲美的高品质的农文旅体验，星巴克围绕生态、人才、组织、文化、产业振兴五大维度，不断赋能乡村建设与运营。通过乡村环境的美化绿化、壮大农村集体经济组织和培养致富带头人、支持包括咖啡在内的乡村特色产业开发与升级转型等切实有效的举措，支持南屏镇10个咖啡种植村庄的全面提升。

作为南屏镇大窝铺小组的致富带头人，汪建伟真切感受到了村庄与村民们的积极变化。他说道，“乡村振兴关键在人。星巴克‘美丽星村’项目不仅带领大家开展村庄美化工作，还带我们外出学习，提升村民们生活水平的同时，大家的见识与认知也有很大进步。”他还说，自己的村子也希望试点咖旅融合项目，期待未来与“美丽星村”共享发展成果。

扎根中国咖啡原产地乡村

自2018年10月至今，星巴克基金会已通过赠与亚洲向中国乡村发展基金会和北京乐平公益基金会捐赠超4000万元，发起了四期的“共享价值”云南咖啡产业扶持项目，从改善咖农的生产加工设备到技能培训，再到引入智慧农业数字化举措提高生产效率，直至结合“一二三产”打造咖旅融合乡村振兴模式，星巴克始终秉持“扎根中国、同为中国”的初心，持续打磨创新、可持续的帮扶模式，为咖农和乡村播撒更多致富的“金豆豆”。关注咖啡，更关注咖啡背后的人。在云南，除了助力咖啡产业的升级发展，星巴克还积极帮助乡村女性提升经济能力，关注“咖二代”乡村儿童教育机会，推动乡村社区综合发展。先后发起“乡村妈妈加速计划”和“星绣未来”两期乡村女性经济赋能与非遗传承项目、两期“读出未来”阅读助学项目，未来星巴克将继续通过“一颗豆”“一匹布”“一本书”助力云南，振兴乡村。

开屏新闻记者 朱婉琪 文 星巴克供图

一审 颜媛

责任编辑 吕世成 陈洁

责任校对 郭毅

主编 武熙智

终审 编委 曹婕