日前，#海底捞牛肉粒变素了#引起热议。海底捞方面表示：公司已在上海31家门店开始试点推行小料台产品更新，提供植物蛋白新品“味伴侣”作为搭配配料。味伴侣使用了创新技术制作而成，#海底捞称味伴侣成本更高#。而关于此次调整的原因，据此前媒体报道，主要是因为之前很多顾客将牛肉粒小料当作菜品无限制使用，造成了浪费，换成“味伴侣”以减少浪费。

来源 新民晚报

责任编辑 袁熙

校对 易科彦

编审 赵梅圭