【五一开屏带你游】甜瓜甜、凉糕凉…“五一”快来通海兴蒙乡一起过甜瓜节
开屏新闻2021-04-29 10:44

在玉溪市通海县风景秀丽的杞鹿麓畔,居住着一群隐居高原的蒙古族。在世代的繁衍中,他们由骑马弯弓变为撑船荡桨,由逐草而居的牧民变为下海捕鱼的渔民,再到今天屯垦农作的农民。兴蒙乡的甜瓜远近闻名,5月2日至4日,这里将举办以“游喀卓百花巷·品甜瓜、喀卓‘三剑客’·享健康生活”为主题的兴蒙喀卓甜瓜节。

届时,游客可以游览三圣宫、参观蒙元历史文化博物馆和国家级传统村落,游喀卓百花巷、逛鲜花展示区和特色商品一条街,品尝喀卓“三剑客”和品原甜瓜,享“图拉嘎之夜”狂欢等活动,体验不一样的南方蒙古族风情。

【五一开屏带你游】通海兴蒙乡建举办甜瓜节,“吃瓜群众”千万不要错过(记者 李春丽 通讯员 姚锋(资料图片))

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玩在通海

暮春时节,素有"秀甲滇南"美誉的通海秀山上,绣球花花开成海。“五一”假期,你若来到通海,除了到兴蒙乡过甜瓜节,还可以到秀山公园参加打卡我的中国心许愿、体验非遗文化、泡秀山大氧吧、沐佛教文化、赏绣球千盆等活动。

【五一开屏带你游】通海兴蒙乡建举办甜瓜节,“吃瓜群众”千万不要错过(记者 李春丽 通讯员 姚锋(资料图片))

除此之外,通海天禧玫瑰空间将结合汉服推出赏花活动;位于秀麓之脚文献里45号的通海县元亨客栈将推出茶艺表演、笔绘等文化活动;5月1日~6月15日,通海县文化馆将展出者湾村农民在农闲之余创作的99幅书画作品;5月1日~31日,通海县图书馆将在其微信公众号举办劳动创造幸福——五一国际劳动节的“前世今生”线上展;除此之外,游客还可到里山乡、四街镇、兴蒙乡体验水果采摘。

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吃在通海

秀山脚下的通海古城里,藏着很多美味的小吃,来到通海“打卡”这些美食,也是一个很不错的选择。

凉糕

通海的凉糕名头十分的响亮。用糯米制成的凉糕本来没什么特别,但加上蜜饯、红糖水、芝麻等辅料就变得爽滑可口了。特别是在夏天,吃上一块冰冰凉凉、带有蜜饯清甜香味和芝麻香的凉糕,感觉整个人都清新起来。

【五一开屏带你游】通海兴蒙乡建举办甜瓜节,“吃瓜群众”千万不要错过(记者 李春丽 通讯员 姚锋(资料图片))

豆末糖

豆末糖是通海历史悠久的传统产品,以“香、甜、酥、脆,入口无渣”著称,选用优质黄豆作为主要原料,另加白糖、饴糖等精工制成。层薄如纸,色白如乳,食用起来,甜而不腻,松酥、香脆,十分爽口。

【五一开屏带你游】通海兴蒙乡建举办甜瓜节,“吃瓜群众”千万不要错过(记者 李春丽 通讯员 姚锋(资料图片))

剪子糖

“咔嚓,咔嚓”,在通海的小巷中穿行,老远就可以听到剪刀的声响,如果你以为那是在裁衣服,那你就错了,那是通海的特色小吃——剪子糖。麦芽糖做成的剪子糖放上豆沙,再裹上黄豆面,吃之前,用剪刀剪成小块,剪子糖就因此而得名了。剪子糖嚼起来有叮叮糖久违的甜,吃时很容易让人回味起童年小院外传来的吆喝。

甜白酒

甜白酒,又是通海人的一份避暑佳品,以曲陀关甜白酒为最佳,其以大米做为原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,撒上甜酒曲,淋少许凉水,搅拌均匀,放置在阴凉处静置,食用前宜冰镇,入口顺滑,口齿留香。

【五一开屏带你游】通海兴蒙乡建举办甜瓜节,“吃瓜群众”千万不要错过(记者 李春丽 通讯员 姚锋(资料图片))

葱花粑粑

一种中国式的煎饼,也是通海特色小吃之一。提前用面粉、精盐、油、温水将面和好,需要提醒一下,馅料有猪肉碎、葱花、藠头,馅料可以自由选择,辣或者不辣,都由你说了算,在平锅上煎至两面金黄即可。每天中午开始,南街上的葱花饼排了长长的队伍,很多人慕名前来品尝。

【五一开屏带你游】通海兴蒙乡建举办甜瓜节,“吃瓜群众”千万不要错过(记者 李春丽 通讯员 姚锋(资料图片))


春城晚报-开屏新闻记者 李春丽 通讯员 姚锋(资料图片)

责任编辑 袁熙

校对 罗秋旭

编审 王云

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